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    想必小的時(shí)候我們都玩過(guò)磁鐵，通常也會(huì)那這個(gè)來(lái)驗(yàn)證哪些是不銹鋼，哪些是鐵。我們一直用磁鐵吸附不銹鋼材來(lái)驗(yàn)證它的優(yōu)劣、真?zhèn)尾晃鼰o(wú)磁，就覺(jué)得那是好的，吸得話就是次品，其實(shí)，這是一種極其片面，不切實(shí)際的做法。

    一般來(lái)說(shuō)，不銹鋼就是不容易生銹的鋼。事實(shí)上一部分不銹鋼，既有不銹性，又具有耐酸性。不銹鋼的這兩種特性歸功于它表層的保護(hù)膜——鉻氧化膜。試驗(yàn)證明，鋼在大氣、水等弱介質(zhì)中、硝酸等氧化介質(zhì)中，它的耐腐蝕性會(huì)隨著鋼中鉻含水量的增加而提高，當(dāng)鉻含量達(dá)到一定的百分比時(shí)，鋼的耐腐蝕性會(huì)發(fā)生突變，從易生銹到不易生銹，從不耐腐蝕到耐腐蝕：這種不銹性和耐腐蝕性是相對(duì)的。

    當(dāng)不銹鋼表面出現(xiàn)褐色銹斑的時(shí)候，人們大感驚奇，不銹鋼不銹鋼怎么會(huì)出現(xiàn)銹斑呢，這時(shí)人們就開始懷疑鋼的質(zhì)量了！其實(shí)這是對(duì)不銹鋼缺乏了解的一種錯(cuò)誤看法，事實(shí)上不銹鋼在一定條件下也會(huì)生銹的。

    像是長(zhǎng)時(shí)間的在酸堿鹽這些介質(zhì)中，一旦表層的保護(hù)膜被破壞，它的抗腐蝕能力的大小是隨著其鋼質(zhì)本身化學(xué)組成成分、使用條件及環(huán)境中介質(zhì)類型而改變的。像某不銹鋼，開始是擺放在干燥清潔的大氣中，有絕對(duì)性的抗繡抗蝕的能力，如果把它移到海濱地區(qū)，在含有大量鹽份的海霧中、很開就會(huì)生銹。而新型的材料在這方面做到了很好的表現(xiàn)，如316鋼。所以不是任何一種不銹鋼，在任何環(huán)境下都能耐腐蝕、不生銹的。在合適的環(huán)境用合適的材料，這是關(guān)鍵。

    此外，不銹鋼在經(jīng)過(guò)冷加工，組織結(jié)構(gòu)也會(huì)向馬氏體轉(zhuǎn)化，冷加工變形度越大，馬氏體的轉(zhuǎn)化就越大，相對(duì)鋼的磁性也就越大。

    如今對(duì)上述不銹鋼含有磁性的消除也不是完全沒(méi)有可能的，通過(guò)高溫固溶處理會(huì)恢復(fù)穩(wěn)定奧氏體組織，從而消去磁性。但對(duì)于不同的材料不同體的，用到的方法是不一樣的。